|
PIZZÁK
KUKORICALISZTES PIZZATÉSZTA
Hozzávalók:
20 dkg liszt, 10 dkg kukoricaliszt, 10 dkg margarin, 3 dkg élesztő, tej, 1 mokkáskanálnyi só.
Az élesztőt kevés tejjel, liszttel egy edényben elkeverjük és felfuttatjuk. A mély tálba helyezett kétféle lisztet összekeverjük, az apróra darabolt margarinnal elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a kevés tejben feloldott sót, majd annyi langyos tejet, hogy sűrű, krémszerű masszát kapjunk.
Kikent, lisztezett sűtőtepsibe öntjük, kb. 1 cm vastagságúra, elterítjük. Középmeleg sütőben sütjük.
Mielőtt a tészta teljesen megsült, ráterítjük az előre elkészített töltelékanyagot. Sütőbe visszatéve kissé erősebb lángon készre sütjük.
Nyomtatás!  | |
AJÁNLOM AZ OLDALT
